Useimmat klassiset Thailamit keitetään seesamipohjalle. Pienempi ryhmä keitetään sen sijaan kookosöljyyn, jota klassisesti kutsutaan nimellä Keram, ja pohja muuttaa valmiin öljyn luonnetta: kevyempi iholla, viilentävä pikemminkin kuin lämmittävä ja perinteisesti suosittu päähän ja hiuksiin sekä vuoden lämpimämpänä aikana.