Indukantham Ghritham on yksi Sahasrayogamiin kirjatuista gheevalmisteista, klassiseen kokoelmaan joka järjestää valmisteet niiden valmistemuodon mukaan, ja se on luetteloitu julkaisussa Ayurvedic Formulary of India osassa I, 6:5. Tämä artikkeli esittää, mitä klassinen kirjaus valmisteesta todella sanoo ja mitä nimi kantaa.
Nimi
Indu on kuu. Kantha tarkoittaa rakasta tai mieluisaa. Klassinen tapa nimetä valmiste kuvan eikä vaikutuksen mukaan ansaitsee huomiota: tekstit eivät kuvaa nimessä sitä, mitä valmiste tekee, vaan merkitsevät sen niin että se voidaan muistaa ja välittää eteenpäin. Useat klassiset gheevalmisteet kantavat tämänkaltaisia nimiä, ja nimi on merkintä perinteen sisällä eikä kuvaus vaikutuksesta.
Mitä klassinen valmiste sisältää
Klassinen Indukantham-ryhmä on laajempi kuin yksinkertainen versio, jota tänään myydään elintarvikevalmisteena. Valmistekirjallisuus rakentaa sen keitteen, yrttitahnan ja gheen varaan, lämmittävät kirpeät yrtit keskiössä. Kaksi näistä yrteistä on vakioita: Shunthi, kuivattu inkivääri, ja Pippali, pitkä pippuri. Vuorisuola esiintyy niiden rinnalla, se suola jonka klassinen keittiö ja klassinen apteekki jakavat.
Art of Vedasin Indukantham Ghritham on yksinkertainen ghee tässä perinteessä: Shunthia, Pippalia ja vuorisuolaa puhtaalla gheepohjalla, ja pakkausmerkintä on sitova ainesosaluettelo. Se ei ole täydellisen klassisen valmisteen jäljennös, ja tuotesivu sanoo sen suoraan.
Missä se on kirjallisuudessa
- Sahasrayogam, luvussa joka kokoaa gheevalmisteet.
- Ayurvedic Formulary of India, osa I, merkintä 6:5.
- Luettu Sneha Kalpana -valmisteisiin, klassiseen perheeseen yrttien kanssa keitettyjä rasvoja.
Miksi kirpeillä yrteillä on merkitystä luokittelulle
Shunthi ja Pippali kuuluvat ryhmään, jota tekstit kutsuvat nimellä Katu, kirpeä Rasaltaan, ja molempia kuvataan sanalla Ushna, lämmittävä Viryaltaan. Niiden varaan rakennettu ghee luetaan siksi klassisessa kaaviossa lämmittäväksi valmisteeksi, ja näin tekstit asettavat sen suhteessa kitkeriin gheevalmisteisiin kuten Thikthakam Ghritham tai makeisiin kuten Sukumaram Ghritham. Sarjan vertailu asettaa perheen rinnakkain, ja Ghrithamien yleiskatsaus selittää luokan.
Usein kysyttyä
Mikä klassinen teksti kirjaa Indukantham Ghrithamin?
Sahasrayogam, sen gheevalmisteita käsittelevässä luvussa, ja se on luetteloitu julkaisussa Ayurvedic Formulary of India osassa I, 6:5.
Kuvaako nimi sitä mitä valmiste tekee?
Ei. Indu Kantha tarkoittaa kuulle mieluisaa; tämänkaltaiset klassiset nimet merkitsevät valmisteen välittämistä varten sen sijaan että kuvaisivat vaikutusta.
Onko Art of Vedasin purkki täydellinen klassinen valmiste?
Ei. Se on yksinkertainen ghee tuossa perinteessä, rakennettu Shunthin, Pippalin ja vuorisuolan varaan. Pakkausmerkintä on sitova ainesosaluettelo.
Tämä artikkeli on luonteeltaan tiedollinen ja kuvaa klassista ayurvedista perinnettä. Mainitut tuotteet ovat ravintolisiä, ne eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eivätkä ne ole tarkoitettu minkään sairauden määrittämiseen, hoitamiseen, parantamiseen tai ehkäisemiseen. Käytä klassisia ghee-valmisteita pätevän ayurveda-ammattilaisen ohjauksessa.
