Thailamin, Kuzhambun ja Ghrithamin säilytys kotona

Thailamin säilytys on yksi ensimmäisistä kysymyksistä, kun pullo on saapunut, ja vastaus on lyhyt: suljettuna, viileässä, kuivassa ja poissa auringosta. Samat neljä ohjetta pätevät Kuzhambuun ja Ghrithamiin. Tässä oppaassa käydään läpi jokainen tuote vuorollaan ja kerrotaan, mitä tehdä, kun öljy paksuuntuu talvella.

Miten Thailam säilytetään kotona?

Säilyttäkää pullo pystyasennossa korkki suljettuna, viileässä ja kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta. Kylpyhuoneen kaappi tai varjoisa hylly on sille hyvä paikka, kunhan pullo ei seiso lämpöpatterin vieressä tai aurinkoisella ikkunalaudalla.

Thailamia keitetään klassisessa Sneha Paka -menetelmässä, kunnes vesi on poistunut öljystä, ja siksi valmis Thailam säilyy hyvin. Teidän osuutenne kotona on yksinkertaisesti olla tuomatta vettä takaisin. Kolme tapaa pitää siitä huolen:

• Sulkekaa korkki jokaisen käytön jälkeen. Suljettu pullo pitää höyryn, roiskeet ja pölyn poissa.
• Kaatakaa, älkää kastako. Kaatakaa öljy kuivaan kämmeneen tai pieneen kulhoon sen sijaan, että veisitte märät sormet pullonsuulle.
• Valitkaa varjo. Kaappi on parempi kuin avohylly täydessä valossa, ja mikä tahansa paikka on parempi kuin ammeen reuna auringossa.

Se, mitä pullon sisällä ajan mittaan tapahtuu, selitetään artikkelissa mikä pitää Thailamin tuoreena. Koko valikoima on Thailam-kokoelmassa.

Onko kylpyhuone hyvä paikka ayurvediselle öljylle?

Kyllä, kunhan pullo pysyy suljettuna ja kaukana lämmöstä ja suorasta auringosta. Useimmat käyttävät öljyään kylpyhuoneessa, joten se on käytännöllinen säilytyspaikka.

Kylpyhuone on höyryinen lyhyen hetken päivässä, ja suljettu korkki on kaikki, mitä pullo sinä aikana tarvitsee. Vältettäviä paikkoja on kaksi: hylly suoraan lämpöpatterin yläpuolella tai vieressä, jossa öljy lämpenee yhä uudelleen, ja ikkunalauta, jossa se seisoo päivänvalossa tuntikausia. Jos kylpyhuoneessanne ei ole varjoisaa paikkaa, makuuhuoneen kaappi ajaa asian yhtä hyvin.

Mitä tehdä, kun Thailam samenee tai paksuuntuu?

Mitään ei tarvitse tehdä, sillä öljyn paksuuntuminen tai sameneminen kylmässä huoneessa on normaalia. Jättäkää suljettu pullo huoneenlämpöön, niin öljy muuttuu jälleen kirkkaaksi ja juoksevaksi.

Tämän huomaa lämmittämättömässä kylpyhuoneessa talvella tai sen jälkeen, kun paketti on viettänyt kylmän yön jakeluautossa. Öljy ei ole muuttunut; se on vain kylmää. Älkää asettako pulloa lämpöpatterin päälle älkääkä lämmittäkö pulloa millään muullakaan tavalla.

Öljyn lämmittäminen Abhyangaa varten

Moni pitää öljystä lämpimänä Abhyangassa. Kaatakaa tarvitsemanne määrä pieneen kulhoon ja lämmittäkää kulho lämpimässä vedessä. Älkää lämmittäkö itse pulloa.

Miten Kuzhambu säilytetään?

Säilyttäkää Kuzhambu täsmälleen samoin kuin Thailam: korkki suljettuna, viileässä, kuivassa ja suojassa suoralta auringonvalolta. Kaappi tai varjoisa hylly on oikea paikka.

Art of Vedas -Kuzhambut toimitetaan 200 ml:n elintarvikelaatuisissa PET-pulloissa. Kuten mikä tahansa öljy, Kuzhambu voi paksuuntua tai näyttää samealta kylmässä huoneessa, ja se kirkastuu jälleen huoneenlämmössä. Kaatakaa sitä kuivaan kämmeneen tai pieneen kulhoon ja sulkekaa korkki. Löydätte ne kaikki Kuzhambu-kokoelmasta.

Miten Ghritham säilytetään?

Säilyttäkää purkki suljettuna viileässä, kuivassa keittiön kaapissa suojassa suoralta auringonvalolta, ja ottakaa Ghritham purkista aina puhtaalla, kuivalla lusikalla. Älkää säilyttäkö sitä lieden tai vedenkeittimen vieressä.

Art of Vedas -Ghrithamit toimitetaan 150 g:n elintarvikelaatuisissa PET-purkeissa. Lusikka on tässä tärkeämpi kuin mikään muu: märkä lusikka tai lusikka, joka on juuri ollut kupissa tai lautasella, tuo purkkiin vettä ja muruja. Sulkekaa kansi heti käytön jälkeen. Ghritham muuttuu kiinteämmäksi viileässä huoneessa ja pehmeämmäksi lämpimässä, mikä on normaalia. Valikoiman näette Ghritham-kokoelmasta, ja oppaasta ayurvedisten öljyjen ja Ghrithamin säilyvyys selviää, miten purkin päiväys luetaan.

Säilytys yhdellä silmäyksellä

Tuote	Säilytyspaikka	Vältettävä
Thailam	Kylpyhuoneen kaappi tai varjoisa hylly, korkki suljettuna	Aurinko, lämpöpatteri, märät sormet pullonsuulla
Kuzhambu	Kaappi tai varjoisa hylly, korkki suljettuna	Aurinko, lämpöpatteri, pullon lämmittäminen
Ghritham	Viileä, kuiva keittiön kaappi, kansi suljettuna	Liesi, auringonvalo, märkä tai käytetty lusikka
Öljy Abhyangaa varten	Päivän annos pienessä kulhossa, lämmitettynä lämpimässä vedessä	Koko pullon lämmittäminen

Miksi PET-pullo on käytännöllinen kylpyhuoneessa käytettävälle öljylle?

PET-pullo on särkymätön ja kevyt, millä on merkitystä huoneessa, jossa on laattalattia, paljaat jalat ja öljyiset kädet. Jos se lipsahtaa, nostatte sen takaisin ylös.

PET on kirkas, kevyt muovi, jota käytetään ruokaöljyjen ja juomien pakkaamiseen. Sen valmistuksessa ei käytetä BPA:ta eikä se tarvitse pehmittimiä, ja se kierrätetään laajasti muovimerkinnällä 1. Öljyjemme laatutiimi vahvistaa, että öljyn säilyvyys ja laatu ovat PET-pullossa samat kuin lasissa, joten käytännöllisyyden vuoksi ei luovuta mistään. Myös lasi on täysin reagoimaton ja kierrätettävä; se on vain painava ja se särkyy, mikä on ammeen vieressä vähemmän toivottavaa. Vertailu on artikkelissa PET vai lasi ayurvedisille öljyille, ja käytännön puolta käsitellään artikkelissa pakkauksen paino ja kierrätys.

Pienet, tipoittain käytettävät öljyt ovat poikkeus. Ne annostellaan pipetillä, ja lasi sopii pipettipulloon, kuten kerrotaan artikkelissa miksi Nasya-öljy on lasissa. Säilyttäkää ne samalla tavalla: suljettuna, viileässä, kuivassa ja poissa auringosta. Koko valikoima löytyy Art of Vedas -etusivulta.

Thailamit ja Kuzhambut on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön. Ghrithamit ovat ravintolisiä eivätkä korvaa monipuolista ruokavaliota.